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🟤9個過年必吃年菜
🔸餃子-財源滾滾、招財進寶
🔸火鍋-一家團圓,闔家平安
🔸佛跳牆- 福壽雙全
🔸菜頭粿-好彩頭
🔸蘿蔔糕-好彩頭
🔸長年菜- 長命百歲
🔸發糕-發大財、運勢大發
🔸年糕-步步高升
🔸魚-年年有餘
🔸橘子-大吉大利
🟤佛跳牆的由來
將所有珍貴食材放進甕中
加上高湯以及調味料去燜煮而成
清朝末年,當時名為「福壽全」
有位文人吃過後,詩興大發
吟道:「壇放葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳牆來。」
爾後便更名為「佛跳牆」
🟤長年菜的由來
🟤除夕禁忌